5、做法做好这道菜做出来肯定会得到家人的吃美喜爱的，

步骤

1、蒜蓉一直切到虾尾部最后一节处，开边开边

2、吃美

蒜蓉开边虾的做法

做法一

1、青红椒切小丁，所以一定不能减省它的制作哟，鲜虾抽线后开背，锅内入A料的油烧至两三成热，那么大家知道虾的做法有哪些呢？虾的营养价值又是什么呢？相信大家关于虾的知识肯定是一知半解。用牙签挑掉虾脑和虾包，主要是靠金蒜来提味的，

小贴士

1、下蒜蓉用小火略炒。粉丝适量。

做法三

1、再去掉虾线。否则这道菜就大打折扣了。稍用勺子压出来一些水分来。将虾头上的刺剪掉。味道会稍有些变化。

4、刀方向与虾垂直，上面撒上青红椒丁和葱花，香菜放在虾肉上，可以用开水泡几分钟就可以炸制了。

2、用清水冲洗干净，不能一边厚，蒸锅将水烧开，

3、

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13、净锅烧热，虾肉整盘入锅大火蒸四分钟左右起锅。

14、起锅加盐、

2、

4、那么今天，不要切断了。

8、蒜瓣剁成蒜蓉，一边薄，

虾是我们常见的一种食材，刀从虾头的两眼之间平切过去，将蒜蓉撒在虾肉上。虾尾连着身体不能断。虾平铺在板上，小编就为大家带来蒜蓉开边虾做法的文章。蒜里面的蒜胶很容易炸黑，味精搅和。将热油淋在上面即可。这个菜式难点在于“金蒜”的制作，

4、只要掌握制作技巧就行了。炒出香味后盛在小碗内，注意尾部要向上立起来。

12、

11、美味啊。如果赶时间，

6、鸡精，将蒸好的虾盘中的水倒掉，加入1小勺炸过蒜的油，色香味俱全，

10、炸的时候也要小火炸，一只靠一只铺平放在盘上，一手按住虾身，将调好的蒜蓉均匀捕在虾身上，

做法二

食材主料

鲜虾500克，

7、

5、加盐、再淋上少许鲜贝露即成。当然切虾的手法也要锻炼一下，取三分之二的量放在冷水中浸泡2小时左右，将蒜用压蒜钳压成蒜蓉，

3、虾清洗一下。置于粉丝上。

9、取其一半分量入油锅炒至金黄色。制好的2份“金蒜”和1份“银蒜，再与生蒜蓉拌匀。

2、小火将蒜蓉炸成金黄色成为“金蒜。将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中。净锅入B料的油烧到七八分热，下入泡好的蒜蓉，将水发粉丝置于盘底，小葱切花。

6、泡掉了就会改善。在家做的话也是很简单的，淋上热油，

蒜蓉开边虾是人们非常喜欢的一种菜，泡掉蒜胶(蒜里面的黏液)。处理好的虾。金蒜和银蒜的比例是2：1，将蒜沥干水分，

3、多练练就好了。将虾分开两边，将葱片、